用料 土鸡 半只 自制红油辣椒油 100克 大葱 一根 青红辣椒 各一个 油炸花生米 适量 姜蒜 适量 香醋 适量 白糖 一勺 花椒粉 适量 生抽 适量 芝麻 适量 料酒 适量 麻辣凉拌鸡的做法 鸡加水，料酒，姜片，煮除血沫，捞出洗干净，再次加水煮半小时，...

凉拌鸡加芝麻油做出来的味道更香，做法如下: 做法： 1.往一个密封罐中倒入红糖、酱油、芝麻油、蔬菜油和米醋，充分摇匀；放置30分钟。 2.长柄煎锅中火加热后倒几汤匙油，放少许面条烹炸。因为面条会在锅里膨胀，所以一次只能放少许。 3.等面条炸...

宫保鸡丁的做法 主料：鸡脯肉 辅料：去衣油酥花生仁、混合油、味精、干辣椒、花椒、盐 白酱油、红酱油、料酒、白糖、醋、葱、蒜、姜、鲜汤（可用清水代替，想好吃点就用汤）、水豆粉 操作方法：第一，将鸡脯肉切成2厘米左右的丁，码上盐、白酱油...