www.4658.net > 我想买只鸡做四川麻辣的凉拌鸡,求一份具体的调料...

我想买只鸡做四川麻辣的凉拌鸡,求一份具体的调料...

用料 土鸡 半只 自制红油辣椒油 100克 大葱 一根 青红辣椒 各一个 油炸花生米 适量 姜蒜 适量 香醋 适量 白糖 一勺 花椒粉 适量 生抽 适量 芝麻 适量 料酒 适量 麻辣凉拌鸡的做法 鸡加水,料酒,姜片,煮除血沫,捞出洗干净,再次加水煮半小时,...

凉拌鸡加芝麻油做出来的味道更香,做法如下: 做法: 1.往一个密封罐中倒入红糖、酱油、芝麻油、蔬菜油和米醋,充分摇匀;放置30分钟。 2.长柄煎锅中火加热后倒几汤匙油,放少许面条烹炸。因为面条会在锅里膨胀,所以一次只能放少许。 3.等面条炸...

宫保鸡丁的做法 主料:鸡脯肉 辅料:去衣油酥花生仁、混合油、味精、干辣椒、花椒、盐 白酱油、红酱油、料酒、白糖、醋、葱、蒜、姜、鲜汤(可用清水代替,想好吃点就用汤)、水豆粉 操作方法:第一,将鸡脯肉切成2厘米左右的丁,码上盐、白酱油...

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