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怎样烙松软的发面油饼

原料:中筋粉400g、温水200g、盐一勺、糖一勺,酵母4克、葱适量、椒盐若干、香油适量。 做法: 1、不超过体温的温水先把酵母泡三分钟,激活酵母活性; 2、面粉中放入糖、盐、然后将酵母水和剩余的水量逐步慢慢倒入面分团里,边倒边用筷子搅,等...

葱油饼是人们早餐的一部分,很多人在外面买,特别是冬天买来的到单位就凉了,还厚还不好吃。现在告诉大家一个做葱油饼的好方法,不会粘锅,又香又软还好吃。如果做得多,可以换个吃法,比如说卷上香肠鸡蛋吃,更美味。 首先要调制面糊,面糊的食...

主料 发酵面团适量 辅料 油适量 发面油饼的做法步骤 1. 提前一夜发酵好的面团 2. 将面团拉成长片状醒一下 3. 分成小剂子 4. 用手按成饼状后中间划三下 5. 放油锅里炸至金黄 6. 成品

1.面粉要用热水和,是热水不是开水,热水和出来的面软,和面时加点盐和少许的碱,揉匀后 放置一个小时饧面. 2.将嫩葱破开,切成细葱花,准备油,盐,花椒粉. 3.醒好的面擀成大片, 不用很薄,在上面刷上油,可适量多一点,将葱花,盐,花椒粉,均匀的撒在面皮上...

主料面粉500克 辅料花生油70克盐9克酵母4克小苏打2克水250克面粉150克 步骤 发面油饼的做法步骤11.发好的面团,用了一半 发面油饼的做法步骤22.准备干面粉150克 花生油70克 小苏打2克 盐9克 发面油饼的做法步骤33.先把油倒入锅中烧至冒青烟 发面...

主料 面粉 500g 辅料 花生油 70g 盐 9g 酵母 4g 小苏打 2g 水 250g 面粉 150g 步骤 1.发好的面团,用了一半 2.准备干面粉150克 花生油70克 小苏打2克 盐9克 3.先把油倒入锅中烧至冒青烟 4.面粉和盐,小苏打混合倒入热油拌匀 5.再和发酵好的面团...

主料 面粉600g 酵母适量 温水适量 辅料 盐适量 香油适量 小葱适量 食用油适量 发面葱油饼的做法步骤 1. 准备适量面粉。(1-6)个步骤是发面的过程哦,想做的话亲们可以做包子馒头什么的。而且这个发面的方法非常适合大冷天用哦。 2. 温水加酵母...

发面油饼的做法 : 第一步,面粉放在盆里, 第二步,放入酵母粉发酵三十分钟。 第三步,把发好的面粉揉成团状。 第四步,揉成团装切成小方块。 第五步,擀成饼状。 第六步,油锅烧热放入植物油,放入擀好的饼。烙成饼成金黄色,大功告成。

材料 青葱2支,中筋面粉,酵母,盐,油少量 做法 1.面粉加少量油和酵母、盐,揉成油面团。 2.下三个剂子,每个剂子都擀成同等大少的圆面皮。 3.分别在面皮上撒入青葱,三个面皮重叠起来,擀成一块饼。 4.油锅下少许油,小火略烙一下,至熟即可。

1.将热开水边倒入面粉中边用筷子搅成块;然后换手将面块揉成表面均匀光滑的面团;揉好的面团用湿布盖上,饧30分钟(我觉得多饧下,面皮会更软点)。 2.面团揪成剂子,取其中一个揉圆后再用手按扁,用擀面杖擀成薄圆饼状。 3.撒盐、抹油,再均匀...

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